第四百七十一章【老牛解猪】-《红楼之快活人生》


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    杀猪是为了玩儿吗?一只猪从一个小猪崽子养到200多斤的大肥猪,那得经历相当长的时间,短则9个月长则一年。

    猪可都是用粮食喂起来的,是农家重要的财产,整个庄园几十户村民也只有不到10家人养得起猪也只有不到三家人,像金三儿这样养两头大肥猪。

    王凯在庄园里面倒是有一个小的养猪场,养了将近20多头猪,是平时供应给家里面吃肉用,现在还剩下15头。

    有5头母猪已经怀孕了,只要一开车就会下小猪仔,到时候秋天又可以吃新鲜的小肥猪肉,养猪场保持在30头左右,完全可以供给王家对猪肉的需求。

    可即使这样,你家再有钱你也不能天天杀猪王家,又不是屠户指着杀猪卖钱呢,就是再有钱也不能由着孩子的性子来。

    所以王凯并没有答应两个孩子的非份要求,而是抱着他们嘻嘻哈哈的给他们讲解猪的来历,猪对于农家有多么的重要。

    两个孩子虽然胆子比天都大,但是他们特别聪明,王凯这个当爹的一解释两个孩子就知道了,猪对于农户有多么的重要,这是6畜之首啊。

    所以也不再让人回家杀猪玩了,开始兴奋的让让王凯把他们放下来,为什么呢?因为现在猪已经被杀完了,趁着身上还有股热乎气,好烫毛扒皮。

    早就被请过来的杀猪匠,也就是说牛耕田父子俩拿着刮毛用的刮刀,和水瓢正往猪身上浇开水呢。

    这只猪被金三家养的,那叫一个膘肥体壮,浑身雪白但猪他毕竟是猪,天天生活在猪圈身上,也特别的脏。

    猪身上被浇了一瓢开水,然后用刮刀轻轻的一刮,身上的那层黑皮就被刮了下来,雪白的猪皮露了出来一块一块的,看起来特别的好玩儿。

    给猪刮猪皮褪毛这件事儿引起来了,兄弟两个的注意,这两个小家伙可从来没见过杀猪是怎么杀的,现在见识到了杀猪是怎么杀的,但是没见过拔猪毛。

    可是大柴锅里面烧的开水往猪身上泼,那可是相当危险的,开水这种东西要是烫到人身上,跟猪是一个样子的。

    王凯可不会让两个小家伙走得太近,被开水给烫到或者是影响老牛负责爱人退猪毛,而是把两个小家伙拽到自己的身边。站在离株两米的位置观看,一边看还一边给小家伙们解释,这是在干什么?

    牛耕田父子二人合作的时间已经有五六年了,杀的牲口大到牛小到兔子没有不接触的,褪猪毛收拾猪,那书几下子就被父子两个给收拾干净。
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